8月9日,中国智慧餐厨领域创新企业四川熊喵智厨科技有限公司(以下简称“熊喵智厨”)宣布获得锅圈食品(以下简称“锅圈”)的数千万级战略投资。此次合作标志着熊喵智厨在“数字菜谱+智能设备+供应链”的智慧餐厨生态构建中迎来重要里程碑,其核心技术能力与行业影响力获得资本市场高度认可,家庭厨房与餐饮行业的数字化变革进程进一步加速。
一、技术领航者获资本加持,熊喵智厨市值破亿
成立于 2019 年的熊喵智厨,长期聚焦中餐数字化与智能化技术的研发与应用。凭借自主研发的智能炒菜机、久经验证的千款AI数字菜谱及覆盖全国主要地区的供应链体系,已服务超100家餐饮企业,涵盖全球20+国家及地区的1000+门店。此次锅圈食品的战略投资,不仅为熊喵智厨注入资金动力,更将助力其深化技术研发、拓展市场渠道,推动市值破亿元。
熊喵智厨董事长黄天勇表示:“此次合作是技术驱动型企业的战略共赢,我们将以资本与技术双引擎,加速全球中餐数字化生态的构建。”黄天勇董事长还表示:“随着餐饮业智能化的推进,炒菜机器人的蓝海初现,进入的“玩家”也在增多。除了业内熟悉的几个头部品牌之外,大家也知道最近京东也入局了这一赛道,其“七鲜小厨”门店配备了京东参投的炒菜机器人。业内估计,目前主要的商用炒菜机器人厂商已有约十家。“而我们在锅圈资本战略投资加持下,将在未来迅速占领社区餐饮消费场景,全国将达到数万家门店及数十万台熊喵大师AI炒菜机。
二、三大核心技术破局行业痛点,重塑餐饮生产链
熊喵大师的核心竞争力源自三大技术模块的深度布局:
1. AI数字菜谱体系:熊喵智厨已与名厨联合开发超1000款标准化数字菜谱,覆盖八大菜系及地方特色,通过烹饪算法将中餐技艺转化为可复制的数字化模型,降低餐饮从业门槛,同时为家庭厨房提供“从10道菜到200道菜”的丰富选择;
2. 智能炒菜机器人:熊喵大师 5000 系列智能炒菜机拥有 20+项自研专利,通过 PID 烹饪算法与温度悬停专利技术,精准参数控制实现菜品风味的标准化与高锅气呈现,解决传统餐饮门店出品不稳定的痛点,提升效率超50%;
3. 供应链协同创新:首创“一酱成菜”标准化调味品体系,简化烹饪流程,联动上游工厂实现食材与调料的定制化生产,推动“三产带动二产”的产业迭代。
在如此多核心技术加持下的熊喵大师AI炒菜机,让这台现阶段全国最为轻量化设计的炒菜机,在物联网技术之下具备更为巨大的想象空间;并且相比较其它品牌动辄数万元的资金投入,熊喵大师智能炒菜机以其更便宜的市场价格、更低的改造成本,不断的成为各类规模社餐商家和餐饮品牌企业的合伙伙伴。
基于上述优势,据行业分析师指出,熊喵大师的技术突破解决了中餐标准化与规模化复制的行业难题,为餐饮企业降本增效提供系统性解决方案。
三、战略协同:与锅圈共建“社区+家庭”双场景生态
此次合作中,熊喵大师与锅圈食品的战略协同效应显著:
B端市场:锅圈食品的社区渠道资源将助力熊喵大师智慧餐厨解决方案快速渗透中小餐饮品牌,提升B端服务覆盖与运营效率,稳定出餐品质、优化餐厨成本结构,为餐饮品牌的快速扩店开店开创出更为可行的整体解决方案;
C端场景:通过智能设备与数字菜谱嵌入家庭厨房,锅圈的用户网络将放大熊喵大师“一机成席”的技术价值,破解家庭烹饪“难、慢、单一”的痛点;
供应链联动:双方整合上游食材与调味料资源,优化成本结构,推动标准化产品迭代,形成产业链协同优势。
锅圈食品相关负责人表示,此次投资旨在“以科技赋能中餐到家战略,与熊喵大师共同打造更便捷、美味的社区餐饮生态”。
四、产业革命:从技术突破到生态构建,推动中餐全球化
熊喵大师的长期愿景不止于单一产品创新,而是构建“技术平台+生态合作”的全球网络。未来,公司将重点推进三大战略方向:
1. 技术全球化:开放智慧厨房技术平台,邀请更多餐饮品牌接入数字菜谱与设备系统,推动中餐技艺的数字化出海;
2. 设备迭代升级:持续优化智能炒菜机的性能与用户体验,拓展商用与家用场景的应用边界;
3. 供应链多元化:深化与上游食材工厂的合作,开发适配不同地域口味的标准化产品,破解中餐本地化与标准化平衡的难题。
黄天勇强调:“我们的目标是让‘人类数字菜谱’覆盖全球餐桌,用科技力量传承与创新中餐文化。”
五、资本与科技共振,智慧餐厨赛道迎新机遇
行业观察人士认为,熊喵大师与锅圈的战略合作,折射出餐饮科技领域的三大趋势:
1、技术成为核心壁垒:智能设备与数字化系统正重塑餐饮行业的生产力结构;
2、场景融合加速:B端与C端需求通过技术打通,创造新的市场增量;
3、全球化潜力释放:中餐标准化技术为出海提供底层基建,打开万亿级国际市场。
随着技术迭代与资本涌入,熊喵大师或将成为智慧餐厨赛道的技术标杆,引领行业高质量发展。
结语:以科技之力,重构中餐未来
从破解标准化难题到重构产业链生态,熊喵大师以技术为锚点,正推动一场深度的餐饮革命。此次锅圈的战略投资,不仅为其全球化征程注入动能,更为整个中餐行业数字化转型提供了可复制的范式。未来,随着更多合作伙伴的加入与技术创新的突破,熊喵大师有望成为定义智慧餐厨时代的领航者。
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